発酵食品生活|ヨーグルトも塩麹も手作りしてます

こんにちは!

VIO WAXING【ヴィオワクシング】のカワイです。

我が家では毎日のように発酵食品を取り入れています。

よく食べているのは、キムチ・納豆・ヨーグルト・塩麹。

どれも腸が喜ぶ発酵食品ですね。

ここ2年くらい、ヨーグルトメーカーを使って、ヨーグルトや塩麹・時々醤油麹まで手作りするようになりました。

今回は私の発酵食品生活をちょこっとご紹介します。

目次

私の発酵食品生活

キムチ

スーパーで買うこともありますが、私は喜夢知家さんの白菜キムチが大好きで、よく購入しています!

白菜キムチがおすすめ!

カクテギ(大根)やオイキムチ(きゅうり)も普通に美味しいですが、私はここの白菜キムチが一番好きです!

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